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昨日からの雨で畑が潤った!

乾燥が続いていた熊本、昨日の雨と今朝方の雨で、畑が潤いました。
地這いキュウリ、沢山実をつけていました。
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【地這いキュウリ】
サツマイモ、1株だけ試し堀しました。
初めて苗を作り、その苗から沢山挿し芽し、思い通りのサイズ。
去年は、子供の頭ぐらいの大きなものばかりで。。。
小ぶりを作りたいと思い、ささげくんさんにお尋ねしていました。
芋の苗を植えたのは、6月末、とても心配でした。
他所の畑のものが大くなっているのを見ると。。。
不安で不安で。。。
結果、この通りです。(思い通りのサイズ)
ささげくんさん、ありがとうございます。
収穫は、もう少し太らせてからにしますね。
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【サツマイモ&キュウリ】
こんなのも収穫してきました。
ヘチマです。
こんなに大きくなって、畑を縦横無尽に蔓が走っています。
今日数えてみたら、生長中の中くらいのものが7本あり、小さいのは無数。
せっせとタワシ作りますよー。
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以下は生長中の野菜です。
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大根の様子です。
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葉大根の様子です、収穫するのを忘れてきました!
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カブの様子です。
葉が枯れています?肥料やけなんでしょうか???
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アンデスレッドです。
デシマは写真撮り忘れましたが、、、やっと芽が出てきました。
気を揉みましたが、無くなっていなかったようです。



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蒔かぬ種は生えぬ!

11日、12日、13日と日本列島に爪痕を残した19号台風。
各地は、豪雨に見舞われ、河川の堤防は決壊し、住宅街に流れ込む水の勢いの凄さ。
これは現実か?
2階の屋根に登り救助を待つ人の姿。
助かったのか気を揉む。
今回の水害に見舞われた方の一刻も早い復旧と、日常に戻られる事を祈ります。。

昨今の自然災害は、甚大なものが多い。
先の西日本豪雨といい、今回の台風。
地球温暖化が、この強大な台風に豪雨を引き起こしているらしい。
私らが、便利で楽な生活を求めた故、人間にしっぺ返しが来ている。
今、私の畑の周りは、耕作放棄地。
おかげで、採れる作物も採れず経験もない私が試行錯誤。
周りが耕作放棄地で、隣の法面が茅に覆われていると、ヨトウムシが凄い。
いつも害虫と戦っている。
防虫ネットは張っているが、、、土中に虫もいて、オルトランなども使っているが。
今日も再播種しました。
追加で下のようなものも播種しました。
「蒔かぬ種は生えぬ」ですものね!
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栽培しやすいサラダ菜を播種しました。
何故か?これには虫がつかないのですよー。
虫が嫌いな成分があるのでしょうか??

写真撮った後、ネットは張っています。



追記

スダチの利用方法ないものかと考え、、、、。
先ずはスダチドレシングを作りました!
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ネットで検索したレシピで、スダチ、砂糖、ごま油、醤油などの材料で作りました。
美味しかったですよ〜。
それに、絞った果汁を使いゼリーも作りました。
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爽やかな香りと味、これもおいしかったですよ〜。
お試しあれ。。

熊本のソールフード「太平燕」

猛烈な台風19号が関東に近づいていますね。
娘達も、関東にいますのでとても心配です。
少しでも外れてくれればと思います。
そして、関東方面の方は、早め早目の台風対策なさって下さいね。
被害がないことを祈ります。。

仙台の hakoronさん仙台のソールフード「ずんだもち」を作られて、blogで紹介されていました。(太文字をクリックすると、hakoronさんのblogに飛びます)
美味しそうでした!
私、食べたことないのです。
九州の人は、枝豆の餡は知らないかな??
九州は小豆の餡なのです。
食文化の地域による違いですよね〜。
来年、枝豆を植えたら作ってみようと思います。

今日は、熊本のソールフード「太平燕」(タイピーエン)を紹介しますね。
明治の後期、中国の福建省から熊本に伝わった、具沢山でヘルシーな中華風春雨スープです。
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手持ちの野菜、人参と小松菜を足してみました。
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若い頃は、熊本市中央区新町のお店でよく食べていましたが。。。
これは、そのお店のもの。
お土産用でよく買うのですが。。。
自分では中々食べなくて、熊本に見えたら「太平燕」を是非どうぞ!
因みに、先日の記事「柚子胡椒」も熊本のソールフードでした。

柚子胡椒を作る

ちょっと収穫が少なかったかな????
でも、柚子胡椒つくろうと、チマチマと作ってみました!
遠い畑、次の収穫まで待ってたら材料が古くなってしまいます。
去年は、柚子と青胡椒同量にその10%の塩にしましたが。。。
ちょっと胡椒の量が足りません!
あまり辛味がないかな。。
でも、この胡椒はかなり辛いので、、、。
上手くいくかもしれません。
お試し、お試し。

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【柚子胡椒の完成】
全部で100g位、少しでしたね。
又作ります。
ちょっと黄色く柚子が熟れてからでもいいのかなー、と思います。

作る時は、換気扇は回しましょうね。
結構むせるのです。
そして、胡椒の種は出してくださいね。
この胡椒触れるときは手袋をして、さもないと、手がヒリヒリ。
目などは絶対にさわらない!
以上は注意です。

美味しいものをつくるのも結構大変ですネ!
実は、私 あまり苦にならないのですよー。
だって、映画リトルフォレストの様な生活したいのですから。。。


酢橘収穫 真っ只中!!

今日は、午後からスダチを収穫しました。
9月半ばから収穫していますが。。。。
何しろ、週末農民時間が有りません!
お友達にも贈りたいけど、ジューシーで美味しいのは10月中旬ぐらいかと、思っています。
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今年は、台風が何度か来ましたので、表面が棘で傷つけられています。
中身は美味しいのに、傷がつけば価値が下がります。
柚子もそうです。
自らの棘で傷付いているものが多数あります。
年末まで、綺麗な状態で仕上げるのは難しいですね!
時間はないのだけど、、、。
少しでも柚子胡椒を作ろうかと、青い柚子を採って来ました。
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【柿&青い柚子】
こちらでは、鍋物はもちろん、お味噌汁や、うどんなどにも薬味として入れます。
娘が大好きなのです。(親バカですネ)

記念樹を草から救出!

畑を始めた時に記念樹で蘇鉄を植えました。
赤い実を蒔きました。
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沢山実を植えましたが、残ったのは4株のみ。
本当は南側の里道沿いに植えたかったのですが。。。
今は、東側にあります。
そのうちに移植します。(畑は、南国を感じる畑にしたいと、思っています。シュロも植えていますよ!)
今日は、草むらの中から救出しました!

蘇鉄が大きくなった頃は、私はヨボヨボのおばあさんに!
そして、これは私が農業はじめた時の記念に植えたんだよ。と、孫に話しているかもしれませんね。
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その孫のために植えた、サツマイモ。
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帰りしなに、蔓がえしをしてきました。
去年は、今頃収穫していたのに。。。
今年は遅れています。
でも、大量です。。

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もう、バッタ(イナゴ??)もカマキリも動きが鈍いです。
寿命もあと少し。。。
接写したのに逃げない。
もう涼しくなりますね〜。

アッ、写真撮り忘れました!
心配していた、アンデスレッド。
発芽していましたよ〜。



色々発芽しましたよ!

9月最終の土曜日になりました。
世の中では、消費税10%の前に駆け込みでお買い物している人もいるとか。
私は、特に大きなお買い物も無く、明日ビールでも買いだめするか!?
まあ、この程度です。
でも消費税10%は大きい。
今後は、消費の無駄が無いようするしかないですね。。
その点でいえば、家庭菜園はお財布に優しいですね〜。
でも、上手く作るのは難しい。
自然との戦いですから。。。
未だジャガイモ芽が出ません!
大丈夫かなぁ〜。
心配しています。
去年も猛暑の為、種芋死んでしまいました。
熊本もっと涼しくなってからが良かったですね。
今から、種芋探すかな!?

今日はBBの中の草刈りをしましたよ。
今年収穫した枝は枯れ、新しい枝が伸びています。
新旧交代といったところです。
お礼肥しなくっちゃ!!

先日蒔いた秋冬野菜、発芽していましたよ。
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【再播種の大根の発芽】
やれやれです。。
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【葉大根の発芽】
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【カブの発芽】
そして地這いキュウリ、こんなに大きくなりました。
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更に、期待の枝豆、サヤが着いていましたよ〜。
生長早いですね!
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【今年最後の枝豆】
ネット越しの撮影で分かりづらいですが。。。。
サヤが着いていますよ。
枝豆の近くに丹波黒豆植えていますが、サヤが大きくなっています。
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【丹波黒豆の様子】
夕方撮影しましたので見にくいですね〜。
枝豆も丹波黒も、ネットのお陰で初心者の私でも上手くいきますよ。
それから、大納言。
熟れてきました。
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今年はどれだけ収量あるか、楽しみです。。

栗の渋皮煮を作る

例年のことですが、、、今年も栗の渋皮煮を作りました!
利平が手に入りました。
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鬼皮を剥きやすくするため、重曹で3度ほど茹でます。
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”剥いてくれ“と言わんばかりに、鬼皮が割れてきます。
簡単に鬼皮が剥けます。
手は絶対手袋をして!(綺麗な手が真っ黒になるよー)
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重曹の臭みを取るため、最後はお湯で茹でます。
そして、楊枝で渋皮のまわりを綺麗にします。
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綺麗になりました!
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調味料を入れ煮含めます。
私は、ひたひたの水に、砂糖450g、赤ワイン1.5Cです。(栗1kに対し)
ワイン色の綺麗なものができますよ!
お試しあれ。。
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完成
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毎日、栗を食べてますね!
まぁ〜、秋ですから。。。。。

今日は暴風域に入っているらしいが???

今日は朝から天気予報に釘付け。
風は日中は無かったのですが、夕方になり強くなりました。
今、最も接近しているようです。(午後9時)
今日は、畑作業はできないだろうと朝から加工品作りをしましたよ!

以下は、昨日収穫してきた紫蘇の実とヘチマの加工品づくりの様子です。
紫蘇の実は、洗って水分を切り実だけ外します。
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後は好みの醤油に漬け込むだけです。
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娘は、未だに関東のお醤油に慣れないようで、、、熊本の醤油が美味しいと言います。
これも出来たら送ります。
卵かけご飯に、美味しいのですよ。

そして、畑を縦横無尽に這いずり回っているヘチマ。
畑の主みたいにしています。
支柱をしていないので、綺麗な長いものが出来たようです。
手をかけないほうが良いものが出来るなんて!?
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昼間、風もなかったのでベランダで作業です。
早速、輪切りにし30分ほど茹で、皮を剥きタネを出しました。
しっかり洗い、1時間ほど酵素系の洗剤に浸しました。
黄色い感じは無くなりましたが、生成色で綺麗です。
後は乾燥させるだけです。
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我ながら良くできました。(自画自賛)

お昼は、里道で拾った栗で栗おこわを作りました。
畑にムカゴもあったのでムカゴも入れてみました。
(過去に植えた大和芋が残っているんでしょうね)
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ムカゴって、蒸すとふかふかして美味しいのですねー。
発見です!

台風前は忙しい!!

明日また台風か接近!
どうなることやら。。。
大荒れの模様。
今日しかないと、畑仕事頑張ってきました。
カブとビーツの播種そして、葉大根とサラダほうれん草の播種。
大根とサラダほうれん草、すじ蒔きにせず、マルチの穴に!
どうにかなるでしょう。
穴開きマルチは楽チンですネ!
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【カブ&ビーツ】
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【葉大根&サラダほうれん草】

以下は畑の様子です。
8月25日に蒔いた枝豆、もう白い花をつけていましたよ。嬉しい!
大丈夫でしょう。。。
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これは、地這いキュウリ、風になぶられないといいけど。。
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そして大根、1穴しか発芽せず、、、。
残りの穴に再播種しましたが!?(9月18日に)
全部発芽しました。
ホッとしています。
熊本で9月上旬の播種(大根)は猛暑の最中、難しいですね。
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これは、丹波黒豆です。
今年は少量ですが、鞘をつけたようです。
ずーっとネットの中で栽培しています。
箱入り娘なのですよ!
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次の写真はラッキョウです。
掘らずにそのままにしています。
2年ものの細いものを作る予定です。
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よく働きました!
台風の風もよそによく眠れるこでしょう。。。。

涼しくなる気配がない?今日35℃😓

今日は早起き、薄ら明くなってから畑出勤。
畑では、花たちが迎えてくれるー。
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【ヘチマの花】
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【アサガオ】
今日のノルマは、ジャガイモの植え付けです。
こんなに暑くていいのやら、、、と、心配しながら作業。
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【デジマ】
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【アンデスレッド】
やっと終了です。
他の秋冬野菜の畝を準備したかったけど。。。。
体が、限度!
11時で退散‼️


下は畑の様子です。
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枝豆、日に日に大きくなっています。
そして、依然として元気なオクラ。
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これは、紫蘇の花です。
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花が終わったら、実を採り醤油漬けにします。
香り良いですよね〜。
大納言は、ワサワサしています。
これは期待できます。
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台地から平地に降り、柑橘の様子を見てきました。
スダチの様子です。
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柚子の様子です。
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いゃ〜、頑張りました。

明日は、今年初めてのスダチ収穫!
今日も早寝しなくっちゃ!!

秋冬野菜の播種時期ですが。。。

先日、HCで種を買ってきました!
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気合いは入っているのですが、、、。
今日も34℃の熊本。
じゃがいも種(デジマ)買っているのですが、こう暑くては!?
考えものですね〜。
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【種イモ デジマ】
家に、春作のアンデスレッドがあるのですが、、、。
芽を出しているので、種芋として植えてみたいと思いますが??
大丈夫か心配です。

まだ畝作りもそこそこなのに、気合い入れるため記事upしました!
今度の連休にどこまで出来るかが勝負です。
種は、全部使いきりませんよ〜。
畑のジッチさんも、ささげくんさんも、何年か前の種でちゃんと発芽させていらっしゃいます。
私達は種屋さんに騙されているのでしょうか??

保存状態が良ければ発芽大丈夫なんでしょうね。。

野菜が、元気!

8月下旬から9月上旬の雨で、思いのほか野菜が元気です。
8月25日に播種した枝豆が、随分大きくなりましたよ!
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【今年最後の枝豆の様子】
そして、、、、地這いきゅうりは!?
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【地這いキュウリも元気】
野菜から元気貰いますね!
今年は、5月の手術でサツマイモの植え付けがかなり遅くなったのですが。。。。
さて、どうなるやら。。。。
このまま見守ります。
昨年は今頃収穫していましたが?!
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【サツマイモの様子】
関東に居る孫に沢山送れそう。。。
妄想しています。
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【大根の播種】
この季節、畑仕事多いですね〜〜。
草はまだ未だ繁茂するし、猫の手も借りたいくらいです。
平地では、スダチの収穫も始まります。。

意外なものがありました。
今年は、ヘチマの種をまき、放任にしていたヘチマ!
だから、支柱もしていなかったのですが。。。。
広い畑を縦横無尽に這って行き、大きな実をつけていました!
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蒔かぬ種は生えぬ!ですネ!
どんなに忙しくても、種だけは蒔かなくっては(^ー^)
と、思った次第です。。

熊本では、柿も色づき始めましたよ〜〜。
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もう収穫していいかな????
今日お試しで採って来たもの。。。
秋ですね〜。

夕方、台地へ🚗

仕事後、台地へ。。。
大根畝の準備してきました!
大根の近くにイチジク植えていて、随分根が張っています。
大根畝としたいところを横切っている。
ここは、春作のジャガイモを植えた畝。
今日は、元肥を入れ埋め戻しマルチ張っただけ。。。
熟成させてから、大根種を播種します。
イチジクの根が横断しそうなので、短い種類の大根を蒔かなくっちゃ!!
たったこれだけの作業なのに、手元が暗くなり、ヘッドライトを使いました!
(登山用のヘッドライト、車に積んでいて畑で役立ちました)
もう日が短くなって来ました。

下の写真は、日暮れ前に撮った写真です。
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どこまで頑張ってくれるか、、、今年最後の枝豆。
東京の畑のジッチさんが、トンネルにしたらと仰ってるので、、。
途中からビニールトンネルに変えます。

次は、遅ればせながらの播種、地這いキュウリ🥒です。
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何処まで頑張ってくれるか?!
今は、若い芽がカタツムリに狙われないよう、不織布をかけています。
そろそろ外します。
カタツムリには、卵の殻が良いそうです。(畑のジッチさん情報)
今度、傍に蒔きます。

畑は、夏の野菜が終盤です。
最近やっと、ゴーヤが採れるようになりました。
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バジルも沢山出来ています。
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今年は、里芋も8月の雨でとても元気です。
この乾燥台地でこんなに上手くいったのは初めてです。
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追記

日曜日に作った、ジェノベーゼソースです。
畑には、未だ綺麗なバジルが一杯!
まだ未だ出来そうです^_−☆
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やっぱり、新しいソースは香りが違いますネ!!

久し振りに青空がチラリ!

今日は、年休をとり休んでいます。
朝方は雨でしたが。。。。
昼前に青空がチラリ。
チラリでも嬉しい😃

やっと、スダチの下草刈り終わりました。
ホットしました!
じゃ〜、台地の畑を観察しなくっちゃ!
とんでもないことに、今年初めて口にできたイチジク。
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2本のうち、1本は丸ごとネット掛けていますが。。。
残りの一本は、とうとうネット掛けられず、裸のままでした。
可哀想な事をしました。
カミキリムシにやられています。
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途中から枝が折れているのが見えるでしょうか?
明日は、対策します。
恐らく幹に卵を産み付けているはず!?!?
農業は敵が多いですね。
すんなり、何かが育つのは非常に稀です。
農薬を使わないし、充分な害虫対策をしていなかったから何ですが。

そして、落花生に害鳥対策してきました。
イノシシが来たらお手上げだけど。。。
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美味しい、落花生を食べたーーーい。
妄想は広がっています。。


追記

帰りに綺麗な紫蘇を採ってきました。
雨の後で葉っぱが綺麗です。
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仙台の素人菜園&散歩 それから 野の鳥たちのhakoron さんが、紫蘇味噌を作られてましたので。。。
真似て作って見ました。
青紫蘇の葉は、熱湯をかけ絞り、みじん切りに刻みます。
ごま油で炒め、味醂と味噌で味付けます。
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香りが立って良いですね。
熱湯を掛けたので色が綺麗です。
hakoronさん言われてるように、ご飯やお粥にいいですね!
あんなにあったけど、、、これだけの量になりました。
もっと、収穫してくればよかった(^_−)−☆

「紫蘇味噌」菜園しているものの特権ですね!

秋雨前線が九州に横たわっています

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今日は、雨の中台地に行ってきました。
止む時もあるだろう、、なんて思って!
だけど、止んだのはちょっとだけです。
今日は珍しく気温も最高気温が24℃。
ありえない気温。
秋雨前線のせいですね!
10月中旬の気温とか!?
最後の枝豆を播種しネットを張ってきました。
こんなに遅く播種して大丈夫かな?
後は天頼み。。
その後、里道沿いの草刈り。
雨ばかりの日が続き、草の繁茂が凄まじいのです。
スッキリしました。
帰りに野菜を収穫。
珍しいものも収穫してきましたヨ。
ピーマンの熟したものがあったので、収穫しました。
畑のジッチさんにお尋ねしたら、甘くて美味しいということでしたので。
パプリカみたいですね。
いゃ〜、かじってみましたが思ったより甘いです。
ビックリです。
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他にオクラ、カボチャを収穫しました。
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カボチャは最後の収穫。
雨ばかりなので、、、ナメクジに狙われたものがありましたよ。


今日は、先日仙台のブロ友さんに頂いたケチャップを使ってみたくて、、、、。
ケチャップは、ちょっと甘めでいろいろなスパイスが効いていて酸味の感じがとても良いです。
癖になる味です。
栽培農家さんと研究して作られただけの味があります。
凄いですね〜。
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この味から、オーロラソースにピッタリだと思いました。
うちの畑の癖のある野菜で野菜サラダに。(赤ピーマンも食べてみたかったので)
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そして、随分食べていなかったスパゲッティナポリタン。(これも赤ピーマン使いたくって)
学生の頃は、喫茶店でよく食べていました。
喫茶店なんて、年がわかりますね。
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もう一つ、作りたいのがオムライス!
これも、ケチャップが決め手。
絶対美味しいと思います。

雨の日の、口福なひと時でした。



草刈り&簗場

今日は仕事を休んで、、、草刈り。
終わったはずでは??
平地にスダチ畑があり、その下草刈りが終わっていないのです。
スダチが収穫をそろそろ迎えようというのに!
そこで、早朝から下草刈り。
スダチの下方は蕗畑になっており、蕗が絶滅の危機!
慎重に鎌で草刈り。
半分しか終わりませんでした。
怖い思いもしながらで、、、。
2本目のスダチの木下に来た時、これを発見。
大事に至らず良かったです。
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まっいいか!
自分に甘いのです。
5本のスダチの木があるのですが。。。
2本半の場所で終わり。。
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今日は、地元の友達と昼食の約束をして。
11時半に切り上げです。
そして、車で15分位緑川を上り、やな場へ。
夏には、1度は鮎料理を食べたくて、あゆ三昧のフルコース。
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鮎の刺身に、鮎のうるか、鮎の塩焼きはタデ酢で、、、口福です。
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こういう場所ということで、地図を。
熊本にお見えの折は、我が故郷へお立ち寄りください!!

被災した橋、開通しました!

熊本地震で被災の田口橋、18日午後2時開通。
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1級河川緑川に架かる橋、乙女橋を通って乙女台地の畑まで通っています。
通行量が多くって、これは街中??と思うほどでしたが。。。
明日からは、渋滞も解消されるでしょう。
田口橋は、乙女橋の一つ下流の橋です。
熊本地震当時、大きな地震が3つ起きています。
4月14日、4月16日はどなたもご存知ですが。。。
4月15日に、大きな地震が起きました。
その震源地が実は田口地区なのです。
地震の影響で被災したのです。
思い出したくもないですが、私の畑の北側崩落しました。
4月15日の地震が影響したと思っています。
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とても偶然なのですが、川沿いの県道を走っていると!?
田口橋を渡っている車がいるのです。
🚗 🚗 🚗 🚗
どうしたの?
調べました!
開通です。
早速、渡り初めしてきました。
復旧工事総事業費16億円。
橋桁を架け替えて幅員を4.5mから7mになりました!
嬉しいことです。
やっと、日常が戻ってきます。。

今日は、私の畑周辺を写真に収めてきましたので
ご覧ください。
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私の畑から70mも西に進むと、クヌギ林です。
百合が自生しています。
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途中里道には、ミントが自生していました。
どこから来たんでしょうね。
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そこから、里道を道なりに下っていくと。。。
栗の木が🌰
未だ青いですね!
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その先は、春にワラビ狩りしたところに出ます。
眼下には平野が広がっています。
元来た道を私の畑まで。。テクテクと。。
私の畑、北側の様子です。
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渋柿です。
豊作です。
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柿の根本は撮影していませんが。。。
未だ、ブルーシート掛けています。
柿の木の下は地割れしましたが、乗り越えました!



追記

今日は、ブラックベリージャムを炭酸でわってみました!
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とっても、いい色!勿論、味もgood!

暑いけど、、秋めいてきています

台風の後、気温が少しだけ低くなっている熊本です。
夏日です。
でも、畑作業は午前中のみ!
平地の畑の様子見てきましたが。。。
猛暑のせいで酢橘の葉っぱが害虫にやられています。
でも、例年通りの出来のようです。
試しに、ちょっともいでみました。
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1ヶ月もしたらジューシーな酢橘になるでしょう。

今日は久しぶりに、落花生の中の草取り
スッキリなりましたよ!
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【落花生の様子】
乾燥台地で難しい、里芋は。。。
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去年の今頃は、日照りで葉っぱが枯れていましたが、今年は意外と元気です。
植えた場所にもよるのでしょう。。。

今年の丹波黒豆は、播種時期を失敗し、少ししか育っていません!
播種時期は大事ですね〜。
仕方ないです。
腱鞘炎の術後の後で。。
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花がついたようです。
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そして、大納言にも花が。。
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黄色い花がチラホラ見えます。
そして、サツマイモ。
5月に例年のようにサツマイモ苗を植えられなかったので、初めて苗作りをしました。
今年は、こんなにいっぱいです。
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草の中なので、除草しなくては、追肥も。。
孫が、芋掘りしたいと言っても、十分楽しむことが出来ます。
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帰りに東側の法面を覗くと。。。
坊ちゃんカボチャが3個並んでいて法面を蔓が駆けあがっていて、全部で6個ほど未だ生っています。
もともと、東京の畑のジッチさんから頂いたカボチャでした。
坊ちゃんはF1種といわれていて、ダメ元で採取した種を蒔きました。
昨年は、賑やかなカボチャが採れましたが。。。
今年は、その中の坊ちゃん種を播き、やっぱり賑やかに色々なものができました。
(昨年は畑で2種類のカボチャ植えていましたので交雑したようです)
でも、写真の株は全てが坊ちゃんが生っています。
この種を採取して来年蒔いたらどうなるかな??
不思議を見てみたいと思います。。



追記

朝食で食べている、ヨーグルトです。
ベリー類を栽培していますので、栽培しているものの特権です。
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ヨーグルトの上にのっているブラックベリージャムは365日食しています。。


無事、草刈り終了です

真夏の草刈り、危険なことがいっぱいでしたが無事終了しました!
今は、ホット一息ついています。
早朝に台地に出かけると。。。
子供(男の子)連れの親子に出会います。
私の畑の先の方に、クヌギの林があるのです。
そう、クワガタとりです。
本当に、自然が豊かなところです。
9月にもなれば、里道で栗拾いも出来ます。
田舎って良いなぁ〜、とつくづく思います。
私の畑では、柿が豊作です。(自然災害が無ければ)

今日は、帰りしなに畑の花の写真を撮ってきました。
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ヘチマの花
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朝顔の花
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白オクラの花
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マリーゴールドの花
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赤オクラの花
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ハブソウチャの花
ハブソウチャの苗は、熊本地震の直後に広島のまあちゃんが、心配して色々苗を送ってくださいました。
今も、ヤグラネギは元気ですし、ハブソウチャは花を咲かせています。
今年は、タネを採取して来年のお茶づくりへ。
今日の収穫は、バジルです。
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ジェノベーゼソースを作ります。
そして、零れ種で育ったマクワウリ、なり口に完熟のサインの亀裂があったので一個もいできました!
畑のご褒美、冷やして頂きます。
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今日は、熟睡しそうです。。。。



追記

今日、嬉しいプレゼントが😃
仙台のブロ友さんから届きました。
トマトケチャップがいっぱい!
彼女は、加工品作りの先輩です。
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何を作ろうかなぁ〜、今から妄想しています^_−☆
此れからも、色々ご教示下さいね。。

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Author:agriotome
乙女台地に育った私。素材を引き出す加工品を作っていますが、自分で育てた安心なものを素材にしたいと農業にチャレンジしました。
今年は農業5年目ですが、毎年が初心者で頑張ります。

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