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久し振りの草取り

熊本、早朝まで霧雨が降っていて、どうしたものかと思っていましたが、、、。
お天気に向い、午後から畑仕事をしました!
今日は、ニンニク畝の草取り。
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そして、ナバナの間引きをしました。
凄く遅くなりました。
週末になると、お天気が悪い1月で、今日やっとです。
でも、ナバナは昨年のものより元気。
色もしっかり緑が強い。
20210124190007572.jpeg
期待できそう。。。

熊本は春の様な陽気です。
今日はいい仕事が出来ました。

帰りに野菜を収穫。途中平地の畑に寄り、蕗の薹も収穫。
202101241903434e8.jpeg

20210124190427300.jpeg
この蕗の薹は、「蕗の薹味噌」にする予定!



追記

職場の先輩に教わったものを紹介します。。。

この時期、大根を畑に放置するとスが入り、食べられませんよねー。
私の畑も、もう数本になりました。
そこで、、、。
成長を止めるため、先端を切り落とします。
これで、最後の一本まで綺麗に食べられますヨ!
20210124191034851.jpeg
お試しあれ!!
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No title

大根先端切り落とし
 グッドアイデアですね 私もやってみます。

白菜の残ったものは そのままにして
花芽を 食べています アクがほとんどない
優しに美味しさです。

No title

こんにちは~
寒い中の草取り、お疲れさまでした。
ニンニク育てているのですね。
免疫上げようと黒ニンニク作りましたが、お高いですね。
今度私も作ってみようかな。。。
もう蕗の薹が採れるのですね。
春が近づいてきたのかな~

nasu_to_mato さま

おはようございます。

コメントありがとうございます。

>  グッドアイデアですね 私もやってみます。
お試し下さいネ〜。

> 白菜の残ったものは そのままにして
> 花芽を 食べています アクがほとんどない
> 優しに美味しさです。
白菜の菜花ですネ!!

畑のジッチ さま

おはようございます。

コメントありがとうございます。

> 寒い中の草取り、お疲れさまでした。
日曜日は暖かく、救われました!

> ニンニク育てているのですね。
> 免疫上げようと黒ニンニク作りましたが、お高いですね。
> 今度私も作ってみようかな。。。
ニンニクは消費できず、沢山タネがあったので、植えたんですよ!

> もう蕗の薹が採れるのですね。
> 春が近づいてきたのかな~
春を一番に感じるのが、ふきのとうかな?
これから、植物がぞくぞく芽吹きますね〜。。

No title

天気が良く畑できてよかったですね

こちらは土曜日は天気悪く日曜はなんとか
でも田んぼのような畑には入れません。

新鮮な野菜が収穫できてよかったですね。
こちらもそろそろ蕗の薹あるかもね???

素流人 さま

こんばんはー。

コメントありがとうございます。

> 天気が良く畑できてよかったですね
ほんとに、久し振りに体を動かしました!

> こちらは土曜日は天気悪く日曜はなんとか
> でも田んぼのような畑には入れません。
私の畑も中には入れません!
なので、通路に防草シート張っていますので、、、。
そこからの作業でしたよ。

> 新鮮な野菜が収穫できてよかったですね。
> こちらもそろそろ蕗の薹あるかもね???
多分、もう芽を出しているのでは??

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agriotome

Author:agriotome
乙女台地に育った私。素材を引き出す加工品を作っていますが、自分で育てた安心・安全なものを素材にしたいと農業にチャレンジしました。
今年は農業7年目です。
そして、夢でもあります、ブラックベリー園にすべく頑張っています。

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